Risotto là một món cơm đặc trưng của nước Ý. Món ăn có nước sốt hầm từ thịt, xương, cá hoặc rau củ.
Nguyên liệu:
- Cơm nát: 70g
- Súp lơ, cà rốt, hành tây (cắt nhỏ): mỗi loại 1 thìa nhỏ 5ml
- Cá thịt trắng (cắt nhỏ): 1 thìa lớn 15ml
- Cà chua (hấp, bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ): 2 thìa lớn
Cách làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, ninh đến khi rau mềm (hoặc cho tất cả nguyên liệu vào đồ đựng chịu nhiệt, bọc giấy bọc, quay trong lò vi sóng 30 giây).
