Súp thịt viên là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà mẹ có thể tự làm cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn xay: 20g
- Nấm khô (ngâm nước nóng, thái nhỏ): ¼ thìa nhỏ (thìa 5ml)
- Bột năng: ¼ thìa nhỏ
- Nước cùng dashi: ¼ chén
- Bột năng hòa nước: 1 thìa nhỏ
Cách làm:
- Trộn thịt xay, nấm, bột năng với nhau, nặn thành miếng vừa ăn
- Làm nóng dầu vừng trên chảo, rán đến khi chín, cho thêm nước cùng dashi và muối
- Bột năng hòa nước: thêm vào cho sánh.
