Glatin nui thịt gà là một món ngon đơn giản, dễ làm, nhiều màu sắc mà cực kỳ ngon miệng. Sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà cùng nui và một số loại rau khác tạo ra bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé.
Nguyên liệu:
- Nui: 50g
- Nấm hương: 4 cái
- Hành tây: 1 thìa nhỏ 5ml
- Thịt gà: 50g
- Bơ: 1 thìa nhỏ
- Bột mì: 1 thìa lớn 15ml
- Sữa tươi: 1 ít
- Vụn bánh mì: 1 thìa lớn
- Phô mai bột: 1 thìa nhỏ
Cách làm:
- Nui, nấm cắt thô, hành tây cát mỏng. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, rắc 1 chút muối, hạt tiêu
- Làm nóng bơ trên nồi, xòa thịt gà, nấm, hành tây. Khi hành tây mềm thì cho thêm bột mì, xào nhẹ tay. Cho thêm sữa tươi vào ninh.
- Trộn tất cả vào với nhau, phủ vụn bánh mì và phô mai bột. Nướng trong lò nướng 5 phút cho đến khi có màu vàng.
