Biến tấu lạ miệng với miếng bít tết đậu hũ dưới đây chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính.
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 45g
- Nước dùng dashi: 2 thìa lớn (thìa 15ml)
- Hành lá (cắt nhỏ): ½ thìa nhỏ (thìa 5ml)
- Bột năng: 1 thìa nhỏ
Cách làm:
- Đậu phụ cắt miếng 3cm, dày 7mm, rán vàng 2 mặt, gắp ra bát
- Cho hành và nước dùng dashi vào xoong, đun sôi, cho bột năng vào tạo keo, rưới lên đậu.