Chắc hẳn có không ít bà nội trợ gặp tình trạng bí thực đơn hàng ngày. Khi hỏi cả nhà rằng hôm nay muốn ăn gì? Thì mọi người đều trả lời: "ăn gì cũng được", nhưng khi đề xuất ra 1-2 món thì mọi người đều không hào hứng vì món đó vừa mới ăn gần đây rồi.
Để khắc phục và giải quyết tình trạng này, Đậu thường lập danh sách các món ăn theo nguyên liệu và cách chế biến.
Ví dụ như phân theo nguyên liệu:
- Thịt gà thì Đậu nấu thành các món sau: gà rang gừng, gà om nấm, cánh gà chiên mắm, cánh gà tẩm bột Ajiquick chiên, gà rang muối, gà xào sả ớt, gà KFC.
- Thịt bò: bò sốt vang, dẻ sườn hầm, nướng Hàn Quốc, rồi ăn lẩu các loại, xào các loại rau, thịt bò hấp, bò nướng lá lốt, bò ôm sả, bò nướng măng tây...
- Thịt lợn: chân giò luộc làm món quấn với các loại rau và chuối xanh/cà rốt/dứa/bún, thịt ba chỉ áp chảo, thịt xiên nướng, xí muội...
Hay ví dụ theo cách chế biến thì có:
- Lẩu: lẩu thái, lẩu nấm, lẩu vịt, lẩu gà thuốc bắc, lẩu gà dấm bỗng, lẩu cá, lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu bò nhúng giấm...
Đậu thường lập menu như vậy, và nấu xoay vòng, nên hầu như cả tháng cũng không lặp lại món ăn.
Thật ra việc nấu ăn rất đơn giản, chỉ cần bạn bỏ tâm sức một chút, thì sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình đều hào hứng chờ đợi bữa cơm sum họp.
Còn nếu như chưa biết cách chế biến nhiều, làm đa dạng menu của gia đình, thì bạn có thể tự học qua google, hoặc tham gia các khoá nấu ăn. Thời đại 4.0 này, nếu bạn không có năng khiếu, thì chỉ cần bạn luyện tập chăm chỉ. Kiến thức xung quanh rất nhiều, chịu khó học thì bạn sẽ thành chuyên gia trong bất cứ lĩnh vực nào bạn muốn.
Chúc các bạn sẽ có nhiều bữa ăn ngon cho gia đình với menu ngày càng phong phú hơn nha.
Đọc thêm: Hướng dẫn cách làm món Đậu phụ tẩm hành bất bại ngon quên lối về
