Không chỉ với mỗi áo mơ phai dệt lá vàng, mùa Thu tới quét đi những băn khoăn, hồi sinh mọi giác quan của nhân loại bằng vẻ đẹp và mùi hương.
Mời bạn cùng ELLE thăm lại những nốt hương dệt nên mùa Thu ở mọi nơi trên thế giới. Chỉ nghe thôi là “thấy” chúng ta không hững hờ mà đang vi vu khắp đây đó, hưởng thụ những chuyến đi hạnh phúc được tạo nên bởi các tạo hương đáng nhớ tôn vinh thời điểm đẹp nhất của năm.
1. LÁ PHONG
Từ giữa tháng 10 trở đi, chậm rãi từ Âu qua Á, lá phong dần ngả vàng rồi ửng đỏ, nhuộm chín khắp nơi. Nếu bạn ghé chơi Hàn Quốc dịp này, sẽ ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp tự nhiên rực rỡ không chút nhân tạo hay chỉnh sửa.
Ở châu Âu, đặc biệt là Canada, nơi có những cánh rừng phong bạt ngàn, người ta lấy nhựa cây phong chế biến thành maple syrup – si rô cây lá phong. Món ngon này có màu như mật ong, ngọt quánh không kém mật ong, song lại phảng chút mùi nắng hong khô mật, cháy nhẹ, rất quyến luyến.
Nếu yêu lá phong, hảo món pancake rưới giọt mật mùa Thu, Noir Exquis của L’Artisan Parfumeur là mùi hương rừng phong – nhựa phong ngọt lịm, thoảng cà phê, phủ hạt dẻ thơm dấu yêu và âu yếm dành tặng bạn.
2. BÍ NGÔ
Mùa Thu cũng thân với bí ngô, bởi dịp này có ngày lễ lớn là Halloween.
Chúng ta có thể được nghe nhiều câu chuyện khác nhau về sự tích của ngày Halloween 31/10, song tựu trung lại, đây là ngày lễ của sự kết nối, thứ tha, tiến tới, trở về. Những quả bí ngô được khoét rỗng, tạo hình rồi lung linh ánh nến chính là chiếc đèn lồng dẫn lối cho mỗi người đến được bến bờ tốt lành.
Bí ngô là nốt hương “khó nhằn”, tuy nhiên, Like This của Etat Libre d’Orange thơm hương Halloween độc đáo lại dễ chịu. Like This là dự án thơm được nhà hương Pháp liên kết cùng diễn viên tài năng và không tuổi Tilda Swinton, chính cô cũng lựa chọn bí ngô là nhân vật chính cho Like This. Theo Tilda Swinton, Like This phải giống như mùi hương bếp núc lôi kéo con người ta muốn trở về; cũng giống như một sự luân chuyển các mùa rồi dừng lại ở mùa Thu, và giống như một một hương thân quen, mà cũng phải thoát tục. Etat Libre d’Orange và Tilda Swinton đã trang điểm bí ngô cùng bột vani, hoa bất tử, hoa cam, cỏ hương bài và xạ hương.
3. THÔNG
Mùa Thu cũng là thời điểm châu Âu dần rộn ràng không khí Giáng sinh với vô vàn thông dần “xâm chiếm” phố thị. Nếu đi dạo ở những cánh rừng thông, bạn sẽ thấy bầu không khí dần “co” lại, se mát, trong veo, và ẩm mướt. Những giọt không khí trong như sương vởn vơ xung quanh, để khi chúng ta hít một hơi thật sâu, lồng ngực căng tràn mùi thơm của núi rừng ôn đới vào Thu, nồng nàn, thanh và the lạnh hương gỗ thông, nhựa thông.
Cèdre Olympe của Giorgio Armani là mùi hương thuần khiết, trong lành được dệt nên từ gỗ tuyết tùng và gỗ thông. Lang thang trong Cèdre Olympe, rêu non thơm thanh thoát toát hương, quyện cùng những loại quả rừng tươi tắn, càng khiến bầu không khí mùa Thu thêm bay bổng và rộng mở.
4. TRÀ
Về lại Việt Nam, mùa Thu vùng núi Tây Bắc bắt đầu lạnh se sắt. Sớm dậy, pha ấm trà, hương trà lẩn khuất cùng cái lạnh gió núi lại càng mỏng mảnh, giản dị mà nên thơ. Trà là thức uống truyền thống của Á Đông, đặc biệt là Việt Nam. Người dân ngàn đời gắn bó với thức uống này. Miền Bắc có 4 mùa nên thưởng trà mỗi mùa lại có cái thú riêng. Vùng núi phía Bắc thủ phủ trà ngon bao đời, nên uống trà nơi đây lại càng gọn gàng mà thấm thía.
Bamboo Harmony của By Kilian lấy cảm hứng từ văn hóa Nhật, câu truyện Nàng Tiên Ống Tre, song đồng điệu với văn hoá trà ta đến dịu dàng. Trà trắng tinh khiết dệt cùng hương thơm xào xạc của lá tre, vừa lạnh tê tái khứu giác cũng lại như thanh tẩy tạp mùi quanh ta.
5. BƯỞI
Nhắc đến mùa Thu xứ Á là nhớ đến lễ Trung thu. Nhưng tại sao lại là bưởi?
Ký ức rằm tháng 8 của người lớn chúng ta luôn là miền ấu thơ háo hức chờ đợi để được phá cỗ đêm trăng. Mâm cỗ trông trăng gồm bánh nướng bánh dẻo, các món đồ chơi, và đặc biệt là chó bưởi. Người làm ra “món này” rõ khéo! Bóc tách những múi bưởi rồi “ráp” vào nhau để tạo thành hình những chú chó bưởi đáng yêu đến nỗi không đứa trẻ nào nỡ ăn. Giờ, chó bưởi rõ hiếm, người ta không còn làm chó bưởi Trung thu nữa thì phải.
Pomelo Riviera của Atelier des Ors là hương bưởi tươi, giòn, sảng khoái, hệt như khi bạn bóc tách rồi phô bày những múi bưởi mọng nước ướt át.
6. BÁNH
Trung thu không thể thiếu bánh nướng bánh dẻo. Có thời gian, bánh dẻo ở ẩn lép vế trước bánh nướng. Giờ, bánh dẻo lên ngôi.
Bánh dẻo thơm tho trắng muốt mùi bột, mùi đường, vừa trong trẻo thanh tao lại vừa mềm mại âu yếm. Đường nước sau khi được quấy chín, để nguội, rồi dùng tinh dầu hoa trắng ướp cho thơm, sau đó mới được nhào cùng bột bánh để tạo nên món ngon quyến luyến.
Nếu yêu hương vị ngọt đường thanh trong văn vắt đặc trưng của món bánh mùa Thu, bạn sẽ rung cảm trước Paradoxe của Prada. Mùi hương ngây ngất hương hoa cam ướp cùng vani, dịu dàng mà khó cưỡng.
7. CÚC HỌA MI
Phương Tây khoác tấm áo mùa Thu rực rỡ lá phong, mùa Thu nước Việt điểm đốm hoa cúc.
Cúc họa mi mang vẻ đẹp vô lo và tươi tắn. Hương hoa nhẹ nhõm, nhàn tênh, thanh lịch và thoảng vintage.
Hoa cúc thường được chọn làm phụ trang trong thế giới mùi hương. Tuy nhiên, Gucci với Mémoire d’une Odeur lấy hoa cúc làm trọng tâm và tôn vinh loài hoa này. Đáng khen cho hoa cúc của Gucci, bởi trong một rừng các mùi hương đương đại hợp thời và nịnh mũi, Mémoire d’une Odeur không màng thế sự hay thời trang, cứ vậy mà thơm thơ thẩn và nghệ sĩ.
Thu này, bạn chọn cho mình mùi hương nào?
